主料:
苦瓜，
一颗，
牛肉适量，
胡萝卜，
几片，
葱花，
一根
辅料:
盐，生抽，各2克玉米淀粉，
一勺，
玉米油，
8毫升苦瓜炒牛肉的做法步骤
1.牛肉提前切片用玉米淀粉腌制半小时，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟捞出
2.锅内留底油，大火煸炒胡萝卜苦瓜
3.加入少许开水大火煸炒一分钟。
4.加入牛肉大火煸炒一分钟。
5.加入少许盐，少许生抽。
6.撒入葱花大火煸炒即可出锅。
7.盛盘，完成任务。
8.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 苦瓜
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